一、岗位职责
1. 后厨辅助：协助烘焙师进行揉面、分面、摆盘、刷蛋液、贴装饰、打包半成品、整理烤盘等基础辅助工作。
2. 器具清洗消毒：负责烤盘、模具、打蛋盆、工具、操作台的清洗、擦拭、消毒、归位，保证后厨工具干净整洁、随时可用。
3. 环境卫生整理：每日定时打扫后场卫生，清理地面、垃圾、废料，整理货架、库房，做好食材分类摆放、防潮保鲜，保持后厨干净整洁、符合卫生标准。
4. 库存整理：协助每日食材盘点、收货验货，整理库房物料，区分新旧日期，杜绝过期食材，做好物料收纳摆放。
5. 收尾工作：每日下班前完成后场全面清洁、工具归位、设备断电、食材封存，做好后厨收尾工作。
6. 服从安排：配合门店日常生产安排、高峰期加班协助，听从烘焙师及店长工作调配。
二、任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证，无传染病，能适应后厨工作环境。
2. 有无经验均可，可零基础带薪培训，愿意学习烘焙技术、长期稳定干活者优先。
3. 做事勤快、手脚麻利，爱干净、讲卫生，能接受重复性后厨工作。
4. 踏实稳定、责任心强，服从管理，不偷懒、不敷衍，有团队合作意识。
5. 能适应门店轮班、早班及烘焙行业作息，稳定长期工作优先。
三、工作时间：
7：00-17：00    /      8：00-18：00

工作地址

安庆市望江县东洲路跟清廉路交叉口

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