岗位职责：
1. 负责蛋糕、甜品的裱花装饰制作，根据产品标准完成抹面、裱花、造型、水果搭配等工作，保证成品美观、口味稳定。
2. 严格按照门店配方、操作流程进行生产，把控出品品质，做好成品自检，杜绝不合格产品上架售卖。
3. 维护裱花操作台、工具、设备的清洁与消毒，遵守食品卫生安全规范，做好原料收纳、冷藏保管，杜绝食材浪费。
4. 盘点裱花原料、耗材库存，及时上报缺料情况，配合门店做好备货工作。
5. 配合新品试做，根据要求完成新款蛋糕、甜品的造型打样；配合门店营销活动制作主题款产品。
6. 服从门店排班管理，保持工位整洁，遵守门店各项规章制度。

任职要求

1. 有裱花相关实操经验，能独立完成常规生日蛋糕裱花、抹面、水果装饰，熟悉奶油操作。
2. 了解食品安全基础规范，讲究卫生，手部操作干净整洁。
3. 做事细心有审美，动手能力强，能按时完成订单，可接受门店轮班。
4. 责任心强，有团队意识，服从管理，吃苦耐劳。

工作地址

安庆市望江县回龙东路202号张坝桥旁新华村镇银行对面

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