一、主要工作
1. 负责门店日常整体运营，保证正常营业、出餐、服务、卫生有序。

2. 管理店员日常排班、带新人、管好店内纪律和服务状态。

3. 把控食材品质、食材备货、库存盘点，控制损耗、杜绝浪费。

4. 负责店内卫生、设备、水电、安全管理，合规经营。

5. 处理顾客问题、维护口碑，配合门店活动，做好日常经营。

6. 每日核对营业情况，简单账目和数据登记。

二、能力要求

1. 有餐饮、快餐、麻辣烫门店管理经验优先，熟手优先。

2. 会带人、会排班、做事利索，能管好门店日常。

3. 懂基础食材管控、卫生标准，有食品安全意识。

4. 服务意识好，能处理客诉，抗压能力强。

5. 责任心强、踏实能干，能配合门店早晚班、节假日上班。

6. 有健康证，身体健康，长期稳定干。

工作地址

三孝路星都商厦57-3号

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